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La Table Alsacienne 24
Winstub en Périgord

Winstub en Périgord 🥨

       Jusqu'à fin Mars 2023          

Au dîner : Jeudi Vendredi et Samedi

Au déjeuner : Samedi et Dimanche 

07 83 89 33 98

latablealsacienne24@gmail.com

Pensez à la vente à emporter de nos plats alsaciens

💖 Réservez ou Commandez à emporter pour la SAINT VALENTIN 💖

Découvrez le Menu en cliquant ICI

Menu Saint Valentin -  Mardi 14 Février 2023

Patiences…

***

Foie gras de canard du Périgord préparé par nos soins

Pâte de coing du verger au poivre du Séchuan

***

Filet d’esturgeon de Dordogne fumé à chaud maison

Espuma au Bibeleskaes et raifort

Choucroute crue et pomme acidulée

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Blanc d’Alsace façon vin chaud en granité

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Le Veau poêlé

Beurre d’orange à la sarriette, Mousseline de persil racine

Légumes de saison

Ris de veau et champignons en cromesquis

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Dessert des Amoureux 

 69€ par personne

 

 🎁 CHEQUE CADEAU  🎁

Toutes les occasions sont bonnes pour offrir une chèque cadeau

de la valeur de votre choix. 

A partir de 50€ 

En ligne en cliquant ICI

D'Avril à Octobre, découvrez notre autre restaurant au Château de Lalande Périgord  sur     www.chateau-lalande-perigord.com 

La Table Alsacienne 24 est un restaurant de spécialités alsaciennes traditionnelles authentiques à l'ambiance décontractée, conviviale et chaleureuse des Winstub.

Des recettes typiques élaborées pour vous sur place, le tout fait maison à partir d'ingrédients de choix.

Et oui car il n'y a pas que la choucroute en Alsace !

Venez les découvrir dans notre nouvel espace de restauration.

WINSTUB comme 

SAVEURS

TRADITIONS 

UNIQUE en Périgord et

BONNE AMBIANCE...

On vous attend !

Catherine & Yves 

 

NOTRE WINSTUB

Le mot Winstub est un mot alsacien composé de « win », signifiant « vin », et de « stub » qui désigne la pièce chauffée en hiver des maisons traditionnelles


Pourquoi une Winstub en Périgord ?

Yves est Alsacien et affectionne particulièrement les produits de sa région natale et souhaite les faire découvrir.

Et Catherine son épouse a fait ses classes en Alsace et apprécie tout autant des produits de ce terroir et souhaite vous les faire partager.

Un peu d'histoire...

Sachez que l'histoire du Périgord et celle de l'Alsace sont intimement liées puisque durant la seconde guerre mondiale environ 80 000 alsaciens se sont exilés en Dordogne sur ordre de l'état-major français et que la mairie de Strasbourg était implantée à Périgueux de Septembre 1939 et Juillet 1945.

Poteries traditionnelles de Soufflenheim, de Betschdorf et la faïence de Sarreguemines Obernai illustrée par H Loux.

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DEMANDE

07 83 89 33 98

Merci pour votre envoi !

HORAIRES

Repas sur place et quelques produits à emporter - Sur commande

Pensez à commander votre BAECKEOFFE pour 4 personnes minimum à déguster au restaurant !!

Au dîner Jeudi Vendredi Samedi dès 19h15

Samedi et Dimanche dès 12h 

 

Possibilité de petits groupes 

A partir de 10 personnes sur demande 

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